Beskrivelse
Program og menu
Torsdag den 15. januar
Menu: Vegetarisk selleribøf med pebersauce og ovnkartofler.
Dessert: Citronfromage.
Torsdag den 29. januar
Menu: Vegetarisk vintergryde med svampe og jordskokker.
Dessert: Gammeldags æblekage.
Torsdag den 12. februar
Menu: Vegetarisk brændende kærlighed med rødbede-råkostsalat.
Dessert: Chokolade mousse.
Torsdag den 26. februar
Menu: Vegetarisk gullasch med røget paprika, jordskokker, svampe.
Dessert: Gammeldags æblekage.
Torsdag den 12. marts
Menu: Grøntsagsfrikadeller med stuvede ærter og gulerødder.
Dessert: Citronfromage.
Torsdag den 26. marts
Menu: Kartoffel-porretærte med spinat salat og rygeostcreme.
Dessert: Vanilje parfait med karamel
__
Programme and menu
Thursday 15 January
Menu: Plant-based celery ‘bøf’ with pepper sauce and baked potatoes.
Dessert: Danish lemon mousse
Thursday 29 January
Menu: Plant-based winter stew with mushrooms and artichokes.
Dessert: Old-fashioned Danish apple trifle.
Thursday 12 February
Menu: Plant-based ‘brændende kærlighed’ with beetroot and grated salad.
Dessert: Chocolate mousse.
Thursday 26 February
Menu: Plant-based goulash with smoked paprika, artichokes, and mushrooms.
Dessert: Old-fashioned Danish apple trifle.
Thursday 12 March
Menu: Plant-based frikadeller with stewed peas and carrots.
Dessert: Danish lemon mousse.
Thursday 26 March
Menu:Potato and leek tart with spinach salad and smoked cheese cream.
Dessert: Vanilla parfait with caramel.